Note d'Or

Le sens de la propreté, nous l’avons chez nous en excès mais à notre façon, qui ne renferme pas forcément des notions d’hygiène. Ainsi vous ne vous étonnerez pas de voir des gens se laver dans les rigoles pouvu que l’eau soit claire. Ils lavent leur nourriture avant la cuisson, tant de fois qu’ils n’y laissent plus aucune vitamine. Mais qui mange pour sa santé chez nous ? La nourriture est un plaisir d’abord, la santé vient après comme priorité secondaire, et encore si on est malade.

Les salades sont laissées au lapin, mais les feuilles comestibles sont employées en légume avec viande et beaucoup d’huile. Cependant dans les restaurants de rue, vous trouverez une petite poignée de laitue et une tranche de tomate pour justifier une cuisine recherchée et digne du prix qu’on vous fera payer.

Vous aurez beau expliquer comment faire un potage, la cuisinière vous ajoutera inévitablement du piment, vous convaincant de l’obligation où elle se trouvait d’en ajouter; ce mets étant si insipide !

Les régimes sont inutiles car, la graisse est belle femme. Si vous y êtes absolument contraints, tout le monde vous plaint car vous vivez une catastrophe qui vous empoisonne l’existence. Au fait l’obésité est un signe d’opulence qu’il s’agisse d’un homme ou d’une femme. Néanmoins, on se laissera aller seulement après avoir convolé ou fè afè ( se mettre en couple. )

Nous sommes un peuple très patriote, très indépendant. C’est pourtant nous qui réclamons la présence des forces onusiennes chez nous.

Les artistes réalisent des miniatures des chars et des hélicoptères de la force d’occupation, en utilisant des bouteilles en plastique. Pourtant ils ne trouveront pas incongru de placer le drapeau Haïtien sur ces véhicules-jouets ornés du sigle UN. (à suivre)

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